Mina recept

Antal portioner 12-14 personer

Det behöver du

 Det här behöver du!

3 pkt Växjöbagarns landgångsbröd (vitt)  (3x9)

Varje pkt innehåller 8 skivor. 

Du väljer det bröd som finns på den ort där du bor huvudsaken att det är ett vitt bröd till detta recept.

ÖVRIGA INGREDENSER.

500 - 650 gram lättmajonäs

1/2 kg rensade frysta räkor

3 dl vispgrädde

2 burkar tonfisk i vatten (ska rinna av)

1 stor burk Tutti Frutti Bel Monde  (får rinna av och hackas)

3 tomater

2 burkar skinka (Tulips är bäst och godast) eller 4 hg kokt skinka

10 ägg (Garnering, hackas eller skivas)

1 litet pkt fryst dill (½ tsk salt till tonfiskblandningen)

½ gurka

1 stortsalladshuvud (Hackas till garnering)

2 citroner

2 äpplen (blandas hackade i Tutti frutti)

 

FYLLNING 1:

Halva majonäsen och halvaden vispade grädden blandas i en skål. Tillsätt 2 burkar avrunnen tonfisk. Smaksätt med lite dill och salt. Lägg ut 6 skivor till första lagret. Du får moderera så att det passar brickan eller plåten Min bricka blir 30 x 45 cm. Lägg sedan på fyllning1.

 

FYLLNING 2:

1 Stor burk Tutti Frutti + 2 hackade äpplen blandas med grädden och majonäsen + lite färsk pressad citronsaft. Lägg nya skivor ovanpå 1:a lagret och bred på fyllning 2.

 

Översta lagret med OBS!! smörat bröd:

Därefter lägger man på det 3e brödlagret. Skiva eller tärna skinkan och lägg ovanpå det smörade brödet,

Lägg därefter glad pack över hela smörgåstårtan och ställ den i kylskåpet helst några timmar eller över natten. (Jag föredrar över natten).

Innan du garnerar tårtan, KOKA ÄGGEN och låt dem kallna. Hacka salladen, smörj eller bred majonäs ovanpå skinkan och på sidorna så att salladen får fäste. Sedan är det bara att garnera och låta fantasin flöda

Skiva eller hacka äggen,lägg rader med ägg-räkor på snedden. Skiva gurka, tomater och citron och lägg ovanpå tårtan. Strö till sist över lite fryst dill. Låt tårtan vila helst 12 timmar. Då blir den godast.

Lycka till och smaklig spis önskar Git!

 

 

 

GITS SMÖRGÅSTÅRTA

Hur man