GITS GODA KRYDDIGA KÖTTBULLAR

Cool 

1½ kg blandfärs     

1½ dl skorpmjöl

2 dl vatten

2 dl vispgrädde

2 ägg

2 tsk Piffi allkrydda

3-4 tsk salt

1 tsk malen vitpeppar

½ tsk malen svartpeppar

2 tsk strösocker

2 rivna lökar

3 kokta kalla potatisar (rivna)

 

Blanda alla torra kryddor i en sdkål, riv löken och potatis direkt i fatet. Tillsätt äggen, vatten och grädde och blanda allt innan färsen lägges i.

Själv gör jag smeten i hushållsassistenten, det blir bäst. Rulla till goda köttbullar och stek dem på medelvärme. De är toppengoda, om man gillar kryddor förståss. De är lite starka och mumsiga.

Passar inte att ge smö vovvar

Lycka till från Git Elfwing-Olofsson Broby